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飲食店の集客

多忙な個人経営の飲食店のために絞ったおすすめの集客方法

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個人経営の飲食店ほど、マーケティングが必要だということは説明するまでもありません。

知人にしか知られておらず、最初のうちはよく来てもらえますが、それ以後ガランとしてしまうことが普通だからです。

しかし、個人経営の飲食店の共通点は、なかなか休みがとれないことです。

結果、飲食店の経営者は、暇がないということで、新しい施策を立てることができません。

では、どのようにすればいいのか?

飲食店を売上アップさせるためには?具体的な手法まとめ【2016改訂版】ではさまざまな手法を紹介していますが、これを片っ端というのは、些か骨が折れます。

できる限り、コンパクトにすることで、忙しくても1日数分〜20分の間で完了できるものにします。

そのための施策を7つ選びました。

7つに絞り切ることで、片っ端に手をつけては中途半端に終わってしまうこともありません。

興味のある方は、以下のフォームにメールアドレスを登録し、PDFをダウンロードしてください。

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何も考えず、ホームページやフェイスブックを導入しても大きな成果は得られません。ここでは、5つの要点を押さえることで、強い飲食店の体質作りについてよく分かるコンテンツを提供しています。

この記事を書いた人

小形洸太

マーケティングプロデューサー
サクセスパートナー代表
集客のお医者さん

「何世代も続く笑顔溢れる地域づくり」をミッションに活動。

大学卒業後は、店舗向けの販売促進ツールシステムの開発会社にて、営業及び営業代理店管理を担当。当時全く普及していなかったQRコード(2次元バーコード)を販促物に応用した。

店舗向けのキャンペーンやプロモーション企画から、ウェブを使った集客を得意とする。

本ウェブの記事が、「飲食店 売上アップ」「美容室 売上アップ」「雑貨店 売上アップ」といったYahoo!およびGoogle検索で1〜2位になったことから、店舗経営者の視聴者数が急増している。

【主な実績】
・一回のフェイスブック広告の運用でクライアント小売店が200万円の売上があがった。
・ホームページのリニューアルで、前年の倍の売上があがった。
・パソコン初心者にフェイスブックの運用方法を助言。菓子店の受注を1.5倍にした。
・全く成果のないホームページをリニューアルし、アクセス数を改善。コンスタントに予約及びお問い合わせが入るようになる。
・通販システムの導入など
・地元の特産物である農産物を新市場に売り込み、道楽の範疇の取引価格からトップクラスに押し上げた。

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