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【飲食店の集客】メルマガとSNS。どっちを利用した方がいいの?

更新日:

アクセス解析を見ていると、飲食店関係者だと思われる方からのアクセスが多いようでした。それならば!と思い、飲食店の集客に関する内容をお伝えします。

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集客は、メルマガとSNSどちらが優れているのか?

飲食店の場合、即時にコミュニケーションをとる方法を最初に作り上げることが大事になります。

これは、DMを送った際にかかるコストとタイムラグを軽減することで、高頻度の来店のキッカケになるイベントやお知らせができる状態を作り上げるためです。

そんな時に名前が即座に上がるのが、メルマガです。ですが、最近はLINEやフェイスブックなどのSNSも登場し、「どれがいいのか?」と悩んでしまっている方も多いのではないでしょうか?

飲食店集客におけるメルマガとは?

・登録は店内でオススメするか、ブログで登録してもらうかのどちらかである。(ほぼほぼ店内で店員が勧めることで登録するもので、ブログやサイトからの登録はあまり期待できない。)

・主に、携帯メールアドレス宛にメールを送信する。携帯さえ持っていれば、誰でも登録可能。

・コストが安く、効果も高い。

・メルマガにかかるコストは、月々3,000円〜。料金自体はサービスごとにピンキリである。

・メールは、実は全員には届かない。ドメイン設定やキャリアごとのフィルターにひっかかるなど理由はさまざまであるが、ひどいサービスでは、その大半が届かない。

飲食店集客におけるSNSとは?

・登録は、店内もしくは各種広告を利用する。

・SNSに登録している人に送信する。SNSを使っていない相手には送信できない。

・初期費用・ランニング費用はかからない。

・任意の設定がなければ、メッセージが届かないということはない。安定して情報が届く。

どちらにも共通していること。

・既存客を相手にして、再来店を狙ったやり方なので、店内で登録してもらう施策が主。

・主に、携帯を狙う。

・費用対効果はどちらも高い。(SNSは基本ゼロ)

・登録企業数が個人の感覚ごとに決まっていて、ウザったらしく思われれば、興味のない順に削除される。

メルマガがSNSに劣る部分

・キャリアの仕様で到達率が左右される。

・無料ではない。

SNSがメルマガに劣る部分

・情報の開封率は、メルマガの方が高いと思われる。

・対象がSNS利用者に絞られる。

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結論

ケースバイケースですが、予算の関係で、手軽にはじめることができるのは、圧倒的にSNSの方です。LINEをやっていない、フェイスブックをやっていないなどの声が聞こえたら、メールマガジンの検討も併せてするといいでしょう。(サクセスパートナー/小形)

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  • この記事の著者

小形洸太

マーケティングプロデューサー。サクセスパートナー代表。山形大学農学部卒業。卒業後、店舗マーケティングツールの供給会社に就職し、顧客フォロー及び導入の支援業務に従事。その後、2009年にサクセスパートナーを設立し、数学的や生物学的なアプローチとマーケティングの知識を組み合わせたコンサルティングを提供開始。最近はコアな部分の評価や改善業務も実施することもあり、集客コンサルという言葉で言い表せないほど多岐に精通している。

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