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菓子工房しばたさんのオーダーケーキがすごい!フェイスブックを利用したプロモーション事例

先日、支援させていただいた菓子工房しばたさん

2年前の冬に支援を行い、そこからフェイスブックを始めたのですが、プロモーションは非常に好調だそうです。

”売り”で徹底的に勝負した2年間

今日はケーキのご注文で町外から2組のお客様にご来店頂きました。似顔絵初となる外国の方と、小国のハーフパイプコースをイメージして作った創作ケーキです。ご注文頂きありがとうございました。感謝感謝です(^_^)/~

Posted by 菓子工房しばた on 2015年7月19日

菓子工房しばたさんは、上記のようなイラストや似顔絵のケーキを作ります。支援当初は、何をしていけばよいのか迷っていましたが、うちうちでオーダーケーキを作成していたことから、「この辺じゃ珍しい!」という理由で、徹底的に売り出すことにしました。

受注したオーダーケーキの画像をストックしていき、フェイスブックでシェアすることにしました。

つくづくSNSは根気と戦略だと思う。

今では、平均して1日に1台くらいの注文があるそうです。(菓子工房しばたでは、2015年7月現在まででは、来店受け取りのみの対応。)

すごい数の作品の画像をフェイスブックで閲覧することができるのですが、ここまでデータを収集し、アップするまでには根気がいります。

ほとんどの事業者は、ここまで至らずにドロップアウトしていきます。ITスキルがほとんどないのに、ここまでやったしばたさんには驚愕です。

また、フェイスブックの場合、とにかく作品をアップすれば良いというものでもありません。

お菓子屋さんというジャンルならば、他にもたくさん同じようなお店がフェイスブックを利用しているからです。

横並びではなく、一歩前に出るためにフェイスブックの場合は、最初に方針をしっかり決めていかなければなりません。(それが崩れるとよくわからなくなります。)

見てるだけで面白いしばたさんのフェイスブック。ぜひ、フォローしてみてください。

菓子工房しばた:フェイスブックページ

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