飲食店の集客– category –

飲食店にとって、人気メニューを開発できることは、これ以上にない集客力を生むことにつながります。 次々に食欲をそそるメニューを開発できることは、話題がつきない店舗であるからです。これによって、年間LTVが大きくなり、必然的に儲かる飲食店になり...

ポイント 飲食店の新規顧客の集客がうまくいかない原因は、情報を伝えるべき相手に情報が伝わっておらず、検討の余地がないからです。目的にあった適切な広告を検討し、活用することで新規顧客の獲得を効果的に実施します。 新規顧客の集客で悩んでいるこ...

ディナーの営業を主軸にしている飲食店では、効率良く予約を獲得することが非常に重要です。顧客側の行動としては、目の前にお店がない限りは、現在予約が可能なのかを確認する習慣があります。そのため、予約を獲得したい飲食店にとって、その地域で活用...

テーブルチェックが行なった全国の男女1,100人を対象にしたインターネット調査によると、「飲食店を検索する際に頻繁に利用する手段」では、グルメサイトを参考にしている割合は70.3%に対して、Google検索は62.6%、Googleマップ検索が35.6%であることがわ...

飲食店の経営では、広告に使える予算は限られています。顧客単価の低い大衆店では、売上を伸ばすためには、客数をそれだけ増やさないといけないのですが、使える販促費が少ないため、お金をかけずに集客をする工夫をしなければなりません。そこで、飲食店...

利益率の関係で、ファミリー層を積極的に集客で取り込みたいという飲食店は多くはありませんが、住宅街を立地にした場合は、家族の行事や食事に対応するのが飲食店の経営の定石です。それは、平日でも休日でも集客ができる業態であるからです。 ファミリー...

X（Twitter）は、日本国内で人気のあるSNSで、ニュースやトレンドなどの最新の情報を知ることができます。そのため、全世代を通して登録者も多く、Xを有効活用することで、認知度を向上したり、リピーターの再来店の促進も期待することができます。 もちろ...

飲食店のホームページは、メニューだけではなく、空間やサービスを掲載することで顧客に魅力を伝えることが役割です。ディナータイムを中心とするレストランや居酒屋であれば、ネット予約システムと連携をして、予約数を増やします。ただし、知名度が乏し...

飲食店で売上を上げるためには、極端に単純に考えれば、集客するか、顧客単価を上げることになります。 また、天候や気温でも売上に影響が出るのが飲食業界です。また、話題のレストランが近隣にできた場合や道路の開通などで人通りも変わります。つまり、...

集客とは、顧客が集まる状況を作るお店側の視点です。お客様視点で考えれば、「そこにいきたい！」「食べたい！」と思い、実際にお店に向かうことで、この行動を引き起こすことが集客と考えることができます。 飲食店の場合、グルメサイトに集客を依存する...