飲食店向けコンテンツ

飲食店は競争が激しい業種ですが、他の店舗ビジネスに比べるとマーケティングによる価値の訴求が簡単であり、集客できるチャンスも多い業態です。

売上を上げるためには、効率的な集客を行なっていくことや飲食店ならではの特殊な事情への対策をしていくことが効果的ですが、それと同時に、慢性的な人手不足であることも対策が必要です。

労働生産性を加味した経営スタイルにしていかないと、採用次第で通常の営業ができない状況に陥るリスクは考慮しておかなければなりません。

集客に関する必修記事

飲食店の集客では、顧客行動を理解した上で、施策をすることが非常に重要です。

飲食店であれば、「食欲をそそったり」「雰囲気の良い客室」など行きたいきっかけ（来店動機）を作ることが特に重要です。スマホの時代で、情報を検索することができたり、SNSで情報を自然に入手できるようになった時代であり、特に以下の記事を参考にすると、飲食店では網羅したウェブ集客を行うことができるようになります。

キャッシュレス決済・POSレジに関する記事

キャッシュレス決済は、3回に1回以上行われており、約４割の人がキャッシュレス決済が導入していない飲食店の利用を躊躇うと答えています。また、キャッシュレス決済のサービスは、連携できるPOSレジを選びます。

POSレジは、決済するだけのサービスではなくなっており、顧客や会計の管理、マーケティングツールとの連携、フードデリバリーやモバイルオーダーとの連携に関わってきています。

つまり、キャッシュレス決済とPOSレジ選びは、非常に重要であり、お店の運営〜集客全てに関わってきます。