ebica（エビカ）で予約獲得！料金プランと効果的な活用方法を徹底解説

ebica（エビカ）は、飲食店向けに開発されたクラウド型の予約・顧客台帳システムです。業界初のグルメサイトコントローラー機能により、複数のグルメサイトからの予約を一元管理し、ダブルブッキングの心配なく予約を最大化できます。また、AIスタッフ「さゆり」が電話予約に24時間対応するため、スタッフの業務負担を大幅に軽減できます。さらに、顧客情報を蓄積して活用できる機能により、リピーター確保にも効果的です。現在、国内約15,000店舗に導入されており、飲食店の集客力向上と業務効率化を同時に実現します。

ebica（エビカ）の特徴とは？

ebica（エビカ）の最大の特徴は、業界初の「グルメサイトコントローラー」機能です。ぐるなびや食べログなどの主要グルメサイトからの予約を一元管理し、リアルタイムで空席情報を更新できます。これにより、ダブルブッキングの心配なく、すべてのグルメサイトに在庫をフル公開することで予約数の最大化を実現します。

また、AIスタッフ「さゆり」が自然な会話で電話予約に対応するため、スタッフは接客に集中できます。予約情報から顧客データを蓄積し、リピーター施策に活用できる顧客管理機能も充実しています。さらに、Google、LINE、Instagram、Facebookなどとの無料連携により、さまざまな予約経路からの集客も可能です。

ebica（エビカ）はどのような店舗におすすめか？

居酒屋にはおすすめ？

居酒屋にとってebica（エビカ）は非常に効果的なシステムです。週末や飲み会シーズンに予約が集中する居酒屋では、電話対応の負担が大きな課題となります。AIスタッフ「さゆり」が24時間365日電話予約に対応するため、繁忙時間帯の電話応対からスタッフを解放し、接客に集中できるようになります。

また、複数のグルメサイトからの予約を一元管理できる「グルメサイトコントローラー」機能により、ダブルブッキングの心配なく予約を受け付けられます。さらに、来店直前メールでの予約確認機能により、無断キャンセルの防止にも効果的です。予約情報と顧客データの蓄積により、常連客へのきめ細かなサービス提供も可能になります。

レストランにはおすすめ？

ebica（エビカ）は、中高級レストランにも最適なシステムです。Googleビジネスプロフィールとのシームレスな連携により、「Google で予約」からの予約が可能になり、公式ウェブサイトからの予約を増やすことができます。これにより送客手数料のコスト削減にもつながります。

また、多言語対応により、インバウンド需要の取り込みもスムーズです。特に中国最大級の生活情報メディア「大衆点評」との連携により、訪日中国人をはじめとしたインバウンド集客にも効果的です。顧客管理機能を活用すれば、お客様の好みやアレルギー情報などを記録し、質の高いおもてなしを提供できます。さらに、グルメサイトと連携した空席情報の自動更新により、予約機会の最大化が図れます。

鮨屋（割烹）にはおすすめ？

高級鮨屋や割烹料理店にとってebica（エビカ）は非常に価値のあるシステムです。高単価の料理を提供する店舗では、無断キャンセル対策が重要です。ebica（エビカ）の来店直前メールによる確認機能は、無断キャンセルの防止に大きく貢献します。

また、顧客台帳機能により、お客様の好みや前回の注文履歴などを詳細に記録できるため、きめ細かなおもてなしが可能になります。「覚えていてくれた」という感動を与えることで、高級店ならではのホスピタリティを実現できます。多言語対応機能を活用すれば、海外からのお客様にも対応しやすくなります。県外や海外、幅広い年齢層からの予約も増加することが導入事例から報告されています。予約管理と顧客管理を一体化することで、高級店ならではのおもてなしの質を高められます。

ebica（エビカ）の詳細とは？

ebica（エビカ）の詳細情報を以下の表にまとめました。機能と連携サービスの観点から、導入を検討する際の参考にしてください。

ebica（エビカ）のプランの違い

ebica（エビカ）の具体的なプラン内容は公式サイトで詳細が公開されていないため、正確な情報を得るには公式サイトからのお問い合わせが必要です。一般的に、飲食店向け予約システムでは店舗の規模や必要な機能に応じたプランが用意されており、ebica（エビカ）も同様のプラン体系である可能性が高いです。

公式サイトでは「ebica」価格表をダウンロードできるようになっているとのことですので、導入を検討される際はそちらをご確認ください。プランの選択にあたっては、店舗の規模、必要な機能（グルメサイトコントローラー、AIレセプション、顧客管理など）、連携したいサービス（POS、グルメサイト、SNSなど）を考慮することが重要です。

ebica（エビカ）の申込手順

ebica（エビカ）の申込手順は公式サイトから開始します。具体的な申込プロセスについての詳細は公式情報に記載されていませんが、一般的な流れとしては以下のようになります。

まず、公式サイトの問い合わせフォームから必要情報を入力し、お問い合わせ・お申し込みを行います。その後、専門スタッフによるヒアリングが行われ、店舗の具体的なニーズや運用方法について詳しく聞かれることになるでしょう。

続いて、専門スタッフのサポートを受けながら、店舗情報や予約枠の設定を進めていきます。この段階で、テーブル配置や営業時間、予約可能人数の設定などを行います。すべての設定が完了したら、実際の運用を開始します。初期段階ではスタッフによるサポートもあるため、スムーズに導入できるでしょう。

具体的な登録条件や必要書類については公式サイトにお問い合わせください。対応デバイスとしては、Windows、Mac、Android、iOS、iPadに対応しており、お店での利用にはiPadでの運用が推奨されています。

ebica（エビカ）の効果的な活用方法

ebica（エビカ）を最大限に活用するための方法をご紹介します。集客アップと業務効率化を同時に実現するポイントです。

まず、「グルメサイトコントローラー」機能を活用し、すべてのグルメサイトに正確な空席情報を反映させましょう。これにより、ダブルブッキングの心配なく予約の機会を最大化できます。導入事例では、グルメサイトコントローラーの導入後、予約数が306%増加したという実績もあります。

次に、AIスタッフ「さゆり」を活用して、電話予約の取りこぼしをなくしましょう。AIスタッフがピークタイムや営業時間外の電話に対応することで、スタッフの業務負担を軽減しながら予約機会を逃しません。導入事例では、店舗スタッフの月60時間分の業務削減と、133万円相当の電話予約獲得につながったという報告もあります。

顧客台帳機能も積極的に活用しましょう。お客様の好みやアレルギー情報、過去の注文履歴などを詳細に記録し、スタッフ間で共有することで、きめ細かなおもてなしが可能になります。これにより、「覚えていてくれた」という感動を与え、リピート率の向上につながります。

さらに、Google、LINE、Instagram、Facebookなどのプラットフォームと連携することで、予約経路を増やしましょう。特に「Google で予約」との連携により、Google検索やGoogleマップから直接予約が可能になります。また、LINEとの連携では、予約と同時に店舗のLINE公式アカウントの友だち登録も促せるため、その後のリピーター施策にも活用できます。

最後に、多言語対応機能を活用してインバウンド需要を取り込みましょう。外国語フォームの提供や、中国最大級の生活情報メディア「大衆点評」との連携により、訪日外国人の集客も期待できます。導入事例では、県外や海外からの予約が増加したという報告もあります。

まとめ

ebica（エビカ）は、飲食店の予約管理と顧客管理を一体化したクラウド型のシステムです。業界初の「グルメサイトコントローラー」機能やAIスタッフによる電話予約対応、詳細な顧客管理など、飲食店経営者の様々な課題を解決する機能を備えています。

導入事例からも、予約数の増加、無断キャンセルの防止、スタッフの業務負担軽減など、多岐にわたる効果が確認されています。居酒屋、レストラン、鮨屋など様々な業態の飲食店に適しており、それぞれの課題に合わせた活用が可能です。

価格やプランの詳細については公式サイトからのお問い合わせが必要ですが、店舗の規模や必要な機能に応じた選択ができるようになっています。導入を検討される際は、予約管理の効率化だけでなく、顧客データの活用やマルチチャネルからの集客など、長期的な視点での活用方法を考えることをおすすめします。

ebica（エビカ）は単なる予約システムを超えた価値を提供します。飲食店の集客と業務効率化を同時に実現したい経営者の方は、ぜひebica（エビカ）の導入を検討してみてはいかがでしょうか。