一休.comレストランで集客!料金プランと効果的な活用方法を徹底解説

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高級レストランや質の高い飲食店を経営していて、新たな顧客層の開拓をお考えではありませんか?一休.comレストランは、上質なサービスを提供する店舗と特別な体験を求める顧客をつなぐプラットフォームです。「こころに贅沢させよう」をテーマに厳選されたレストランのみを掲載し、高級志向の顧客層から支持を得ています。

本記事では、一休.comレストランの特徴や料金体系、そして効果的な活用方法について詳しく解説します。成果報酬型のビジネスモデルを採用しており、固定費ゼロで利用できる点も魅力の一つです。高品質なサービスを提供する飲食店オーナーにとって、客単価アップや新規顧客獲得のための強力なツールとなるでしょう。

目次

一休.comレストランの特徴とは?

一休.comレストランは、上質なサービスを提供する厳選されたレストランのみを掲載するプラットフォームです。全体で1000万人以上の会員を持つ一休.comの中でも、特に高級志向のユーザーに支持されています。記念日や接待など特別なシーンでの利用が多く、他の予約サイトとは差別化された独自のポジションを確立しています。

また、一休ポイントシステムを採用しており、予約時に即時利用できる仕組みも人気の理由です。会員ランク制度も設けられており、ゴールド会員以上限定のプランなど顧客のロイヤリティ向上につながる施策も充実しています。飲食店側には専任の営業担当がサポートし、実績データを基にした効果的な販売戦略を提案してくれる点も大きな魅力です。

集客力

一休.comレストランの最大の強みは、質の高い顧客層への集客力です。一休.com全体で1000万人以上の会員を抱え、その中でもラグジュアリー志向の強いユーザーが多数利用しています。「特別感」や「非日常体験」を重視する顧客層に強く支持されており、記念日やビジネスシーンでの利用が多いのが特徴です。

一休.comのウェブマガジン「一休コンシェルジュ」での紹介や、Yahoo!トラベルをはじめとする多様な関連サービスとの連携による集客も見込めます。また、会員ランク制度により、ゴールド会員やダイヤモンド会員限定のプラン設定が可能で、高単価・高品質を求めるロイヤルカスタマーの獲得にも効果的です。ポイントが即時利用できる仕組みも、予約促進に大きく貢献しています。

固定費が不要の成果報酬制の媒体であるため、予約が入ったコースの売上に応じた割合の料金がかかります。そのため、初期費用以外では、経費がかからず、「全く集客ができなかったらどうしよう・・・」という心配が薄い媒体とも言えます。

集客ができる客層

一休.comレストランを利用するユーザーは、主に40代以上のハイクラス層が中心となっています。単に「美味しい食事」を求めるだけでなく、「特別な体験」や「非日常」を重視する傾向が強いのが特徴です。記念日やデート、接待などの特別なシーンでの利用が多く、一般的な飲食店予約サイトよりも客単価が高い傾向があります。

このようなユーザー層は、価格よりも価値を重視する傾向があり、高品質なサービスや特別感のあるおもてなしに対して適正な対価を支払う意識が高いです。一休.comレストランを通じて来店するお客様は、「ただ食事をする」だけでなく、「特別な時間を過ごす」ことを目的としているため、店舗側も通常以上のサービスを提供することで高い満足度と継続的な利用につなげることができます。

独自の取り組み・集客の仕組み

一休.comレストランでは、他の予約サイトにはない独自の集客施策を展開しています。最も特徴的なのは一休ポイントシステムで、他のOTAとは異なり予約時に即時利用が可能です。ポイント還元付きのプランを販売することで、ユーザーにお得感を提供し、予約率向上につながります。

また、定期的に実施されるタイムセールでは、人気レストランのプランが最大50%OFFになるなど、通常よりもお得に利用できる機会を提供しています。アニバーサリープランやフリードリンク付きコース、個室確約プランなど、シーンに合わせた特別プランの充実も一休.comレストランならではの強みです。会員限定の特典やダイヤモンド会員向けの特別プランなど、会員ランクに応じたサービス展開も集客に効果的です。

一休.comレストランはどのような店舗におすすめか?

一休.comレストランは、高品質なサービスと料理を提供する飲食店に特に適したプラットフォームです。掲載にあたっては審査があり、一定の基準を満たす必要があります。上質な食事体験を提供できるレストランや、特別な日の利用に適した店舗に向いています。独自の掲載基準を設けることで、一休.comレストランに掲載されているという事実自体が店舗の信頼性を高める効果もあります。

また、客単価が比較的高めの店舗や、記念日・接待などの特別なシーンでの利用を想定している店舗との相性が良いでしょう。ホテルレストランや高級料亭、質の高いイタリアン・フレンチなど、「非日常」を演出できる飲食店に特に効果的な集客ツールとなります。一休.comの会員は価格よりも価値を重視する傾向があるため、高単価帯の料理・サービスを提供する店舗にとって理想的な顧客層にアプローチできます。

居酒屋にはおすすめ?

一般的な居酒屋については、一休.comレストランとの相性はあまり良くないかもしれません。一休.comレストランは「上質な体験」を求めるユーザーが多く、カジュアルな飲食店よりも特別感のある店舗が好まれる傾向があります。登録には一休.comレストランが用意している条件があり、一般的な居酒屋はそもそも登録ができない可能性が高いです。

ただし、高級感のある個室を完備した居酒屋や、質の高い日本酒・焼酎を取り揃えた専門店、伝統的な技法で調理する料理を提供する和食居酒屋など、一般的な居酒屋とは一線を画す店舗であれば掲載の可能性があります。例えば、記念日や接待に使える高級感のある空間と特別なコース料理を提供できる居酒屋スタイルの店舗であれば、一休.comレストランのユーザー層にマッチする可能性があります。審査に通過できるかは店舗の質やサービス内容によるところが大きいでしょう。

レストランにはおすすめ?

一休.comレストランは、その名の通りレストラン、特に高級感のあるレストランとの相性が非常に良いプラットフォームです。フレンチ、イタリアン、日本料理など、質の高い料理とサービスを提供するレストランにとって、理想的な集客ツールとなります。「至高のレストラン」という特集も組まれており、厳選された名店や人気店が紹介されています。

特に、記念日や誕生日などの特別な日の利用に適したレストラン、夜景が楽しめるレストラン、個室を完備したプライベート空間を提供できるレストランなどは、一休.comユーザーの需要と合致します。また、ホテル内のレストランも一休.comとの親和性が高く、宿泊予約サイトとしてのブランドイメージから、ホテルレストランが多く掲載されています。客単価が比較的高めで、非日常的な空間と食体験を提供できるレストランにとって、効果的な集客ルートとなるでしょう。

一休.comレストランの詳細とは?

一休.comレストランの料金体系と機能を詳しく解説します。このサービスは成果報酬型のビジネスモデルを採用しており、固定費ゼロでスタート可能な点が特徴です。店舗側で空席情報を自由に登録でき、集客したい時間帯や曜日に絞った販売戦略が立てられます。以下の表で基本情報をまとめました。

項目内容
初期費用要問い合わせ(掲載審査があり、審査通過後に案内)
月額固定費固定費ゼロ(成果報酬型)
予約手数料成果報酬あり(要問い合わせ)
機能・インターネット上での即時予約システム
・空席情報の自由登録
・集客したい時間帯/曜日指定販売
・専任担当者によるサポート
・実績データに基づくプラン提案
・会員ランク別特典設定
・一休ポイント連携

一休.comレストランは他の予約サイトと異なり、「質」を重視した掲載基準を設けています。審査に通過した店舗のみが掲載されるため、サイト内での競合は一定の基準をクリアした店舗に限られます。また、専任の営業担当者がつき、実績データをもとにした販売戦略の提案やキャンペーン企画のサポートを受けられる点も大きなメリットです。

一休.comレストランのプランの違い

一休.comレストランでは、店舗ごとの特性に合わせた様々な販売プランを展開できます。成果報酬型のビジネスモデルを採用しており、成約件数に応じた手数料が発生する仕組みです。具体的なプラン内容は個別に案内されますが、一般的には以下のような特徴があります。

プラン特性内容メリット
通常予約プランレストランの通常メニュー・コースを予約可能にするプラン・予約管理が効率化
・オンライン予約客層の獲得
特別プラン一休.com限定の特別コース・メニューを提供するプラン・差別化による集客力向上
・客単価アップの可能性
タイムセール参加期間限定で特別価格のプランを提供・空席率の低い時間帯の集客
・新規顧客の獲得チャンス
記念日プランデザートプレートなど特典付きの記念日向けプラン・高単価予約の獲得
・リピーター化の可能性大
会員ランク限定ゴールド会員以上限定の特別プラン・ロイヤルカスタマー獲得
・高品質顧客層へのアプローチ

一休.comレストランでは、店舗のニーズに合わせたカスタマイズが可能です。専任の営業担当者が実績データをもとに、効果的な販売戦略を提案してくれます。例えば、空席の多い平日ランチタイムに限定したお得なプランや、記念日利用に特化した特典付きプランなど、店舗の状況に応じた戦略的なプラン設計が可能です。

また、一休.comが定期的に実施するキャンペーンやセールに参加することで、サイト内での露出を高め、新規顧客獲得のチャンスを増やすこともできます。店舗の強みを活かしたプラン設計と、一休.comが持つマーケティングノウハウを組み合わせることで、効果的な集客につなげることができるでしょう。

一休.comレストランの申込手順

一休.comレストランへの掲載を希望する場合は、以下の手順で申し込みを行います。掲載には独自の審査基準があり、上質なサービスを提供できる店舗であることが求められます。申し込みから掲載開始までは約1ヶ月程度かかる場合がありますので、余裕を持ったスケジュールで進めることをおすすめします。

  1. 公式サイトから申し込み:一休.comレストラン公式サイトの「掲載申込み・資料請求」フォームから必要事項を入力して申し込みます。
  2. 審査:申し込み後、一休.comレストランの独自の掲載規定に基づく審査が行われます。審査内容・基準は非公開ですが、上質なサービスを提供できるレストランが対象となります。
  3. 審査結果連絡:審査結果は後日連絡されます。結果によっては掲載を見送られる場合もあります。
  4. 店舗情報と販売プランの登録:審査通過後、店舗情報や販売するプランの登録を行います。専任の営業担当者がサポートしてくれます。
  5. 掲載開始:登録完了後、サイトへの掲載が開始されます。

掲載条件としては、一休.comレストランが定める「上質なサービスを提供できる店舗」という基準を満たす必要があります。具体的な審査基準は非公開となっていますが、現在掲載されている店舗の傾向から推測すると、料理の質、サービスの質、店舗の雰囲気、価格帯などが総合的に評価されていると考えられます。

審査は厳格に行われますが、通過した店舗には「上質な顧客層へのアクセス」「高い信頼性」「効果的な販売サポート」といったメリットがあります。掲載審査への申し込みは無料ですので、条件に合うと思われる店舗は積極的に申し込みを検討してみるとよいでしょう。

一休.comレストランの注意事項

一休.comレストランを活用する際には、いくつかの注意点があります。これらを事前に理解しておくことで、スムーズな運用とトラブル防止につながります。特に料金表示や予約システムの仕組みについて、正確に把握しておくことが重要です。

まず、一休.comレストランでは、コース料理の表示価格は1名様あたりの料金(消費税・サービス料込)となっています。お客様が予約時に混乱しないよう、プラン内容や料金体系は明確に記載することが大切です。また、ご利用の席によってはテーブルチャージや個室料が別途発生する場合は、その旨を事前に明記しておく必要があります。

リクエスト予約という仕組みもあり、これは予約の仮申し込みとなります。店舗側で空席状況を確認し、72時間以内に予約の成立可否を確定する必要があります。リクエスト予約が成立した場合、原則として変更やキャンセルはできないため、お客様にはその旨を伝えておくことが重要です。

お子様連れのお客様対応についても注意が必要です。店舗・プランによって「お子様」として対応する年齢やお子様の利用条件、お子様メニューの有無などは異なります。お子様の受け入れポリシーを明確にし、プラン注意事項に記載しておくとトラブル防止につながります。

一休.comレストランの利用料金は成果報酬型で、予約成立ごとに手数料が発生します。具体的な料率は非公開ですが、事前に担当者と十分に確認しておくことをおすすめします。また、キャンペーンやタイムセールなどの特別企画に参加する際は、割引率や条件について十分に理解してから参加することが重要です。

まとめ

一休.comレストランは、上質なサービスを提供するレストランと特別な体験を求める顧客をつなぐ、高級志向の予約プラットフォームです。1000万人以上の会員を持つ一休.comの中でも、特に40代以上のハイクラス層に支持されており、記念日や接待などの特別なシーンでの利用が多いのが特徴です。

最大の強みは、質の高い顧客層への集客力と、他のサービスにはない独自の機能にあります。一休ポイントの即時利用や会員ランク制度、タイムセールなどの特別企画を通じて、効果的な集客が可能です。成果報酬型のビジネスモデルを採用しており、固定費ゼロでスタートできる点も魅力です。

掲載には独自の審査基準があり、上質なサービスを提供できる店舗であることが求められます。高級感のあるレストランや、記念日利用に適した店舗、客単価が比較的高めの飲食店との相性が良く、審査通過後は専任の営業担当者がサポートしてくれます。

一休.comレストランを効果的に活用するためのポイントは、店舗の強みを活かした魅力的なプラン設計です。記念日向けの特典付きプランや、会員ランク限定の特別プランなど、一休.comユーザーのニーズに合わせた提案が重要です。また、定期的に行われるキャンペーンやタイムセールに参加することで、新規顧客獲得のチャンスを増やすこともできます。

高品質なサービスを提供する飲食店にとって、一休.comレストランは単なる予約サイトを超えた、価値ある集客ツールとなるでしょう。審査の壁はありますが、通過できれば「選ばれた店舗」という信頼性も得られ、質の高い顧客との長期的な関係構築につながります。新規顧客の集客と客単価アップを目指す飲食店経営者にとって、検討する価値のあるプラットフォームと言えるでしょう。

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この記事を書いた人

マーケティングプロデューサー・集客コンサルタント。店舗マーケティングツールのASPにて、500店の顧客フォロー及び導入の支援業務に従事。その後、2009年にサクセスパートナーを設立し、集客のコンシェルジュとして、コンサルティングを提供開始。

メディア掲載としては、「第一興商発行のDAM CHANNEL for Bizにて、ソーシャルメディアを使った集客方法の特集を8ページ監修(2018/4号)」
「株式会社リクルートの経営者応援マガジンパートナーズプレスにて、ホームページ作成やSNS活用のポイントのインタビュー記事」が公開される。

山形県よろず支援拠点や地方商工会青年部向けのWEBマーケティングセミナーを実施

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