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実質賃金が上がらないと、ランチタイムの集客は価格に強く影響されることが多いです。 そのため、ワンコインもしくはそれに付随する価格の格安ランチを提供することで、客数を重視する飲食店もありますが、これには大きなデメリットもあります。具体的には...

飲食店の知名度を向上させたくはありませんか？地域での知名度を向上させることで、来店可能性がある潜在顧客数を増やすことができます。それによって、自然な集客を作ることができる他に、次回のマーケティングの施策の効果を高めることができます。 この...

カフェで２杯目のコーヒーを頼むとかなり安い金額でオーダーすることができます。２杯目のコーヒーなどの特定のドリンクをおかわりする仕組みをワンモアコーヒーと呼びます。ワンモアコーヒーを提供することで利益額を増やすことができます。ワンモアコー...

スターバックスは、皆さんが日本でもすっかりお馴染みの全世界に展開しているカフェです。 スターバックスは、合理的なマーケティングを行なっていることでも知られています。今回は、スターバックスが行なっているであろうマーケティングの手法について解...

集客に困っている時に、多くの飲食店オーナーは、「どの集客策を最優先に取り組むべきか」を迷ってしまいます。 営業担当者が提案する様々な方法の中から、本当に必要な手法を見極めることは困難です。実際、多くの場合は、営業担当者の人柄に流されてしま...

予約台帳システムは、予約や顧客管理に手間がかかることの解消、ノーショー（無断キャンセル）対策を行いたい、手数料のかからない自社の予約システムを公開したい時に導入します。 特に、複数のグルメサイトを導入している時には、テーブル管理が難しく、...

「店舗 集客 アイデア」と検索すると、「Googleビジネスプロフィールに登録する」「予約サイトに登録する」などの集客の方法を解説した記事しか存在しません。 広告代理店が執筆していることやそれぞれがSEOを目的にしているため、非常に抽象的なことしか...

飲食店にとってキャッシュレス決済を導入することは非常に重要です。ただし、設定が難しかったり、導入までの審査が長かったりすると、十分にPOSレジを使いこなす研修ができなかったり、お店のシステムとして組み込むことができない恐れがあります。 Squar...

飲食店は、利益率の関係から広告費に多くを割くことができません。そこで、できる限り集客効率が高かったり、無料でも運用ができる集客方法を行う必要性があります。 SNSは、アカウント作成や情報発信を無料で行うことができます。また、市町村や性別など...

飲食店を選択する重要な要素に、利便性が高いことがあります。利便性とは、簡単に言えば利用のしやすさのことです。これは、売上が上げやすい環境づくりでもありますので、飲食店の経営者であれば、ぜひ、ここで取り上げたチェック項目を確認してください...