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居酒屋の集客方法とは?|売上アップの定石
コロナ禍の外食自粛では強い影響を受けた居酒屋ですが、都市部のワクチン接種が進めばある程度の緩和が見込まれます。 居酒屋は、良立地に密集し、熾烈な顧客獲得競争を古くから行っている業態です。しかし、その競争に比例してマーケティングが発展してい... -
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ゴーストレストランとは?開業のポイントと業態としてのメリットとデメリット
ゴーストレストランとは、客席を持たない飲食店の業態のことです。また、クラウドキッチンやバーチャルレストランなどの呼び名もあります。デリバリーやテイクアウトに特化しています。都市部では、テレワークなどが推進された影響で、UberEatsや出前館な... -
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カフェの集客に効果的な方法8選
カフェはコーヒーを楽しむために訪れるという顧客も少なからず存在はしますが、ほとんどの来客は目的が明確です。 マクロミルのカフェに関する調査によると、カフェはくつろぎや休憩の場であるという認識の人が、67%を占めています。また、ドリンクの充実... -
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ホットペッパーグルメの有料プランは集客効果とは?
グルメサイトは、レストランや居酒屋を探す人が活用するため、いますぐ客からの予約を獲得することができます。 コンスタントにどの地域でも影響力があり、値下げをしなくても集客ができる食べログに対して、ホットペッパーグルメは、もともとクーポン紙と... -
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飲食店が活用できる無料でできる集客方法とは?
飲食店の経営では、広告に使える予算は限られています。顧客単価の低い大衆店では、売上を伸ばすためには、客数をそれだけ増やさないといけないのですが、使える販促費が少ないため、お金をかけずに集客をする工夫をしなければなりません。そこで、飲食店... -
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ファミリー層(子連れ客)に愛される飲食店の作り方とは?ポイントと集客方法を解説
利益率の関係で、ファミリー層を積極的に集客で取り込みたいという飲食店は多くはありませんが、住宅街を立地にした場合は、家族の行事や食事に対応するのが飲食店の経営の定石です。それは、平日でも休日でも集客ができる業態であるからです。 ファミリー... -
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飲食店にホームページは必要性あるの?相場や集客ができるホームページ制作のポイント
飲食店のホームページは、メニューだけではなく、空間やサービスを掲載することで顧客に魅力を伝えることが役割です。ディナータイムを中心とするレストランや居酒屋であれば、ネット予約システムと連携をして、予約数を増やします。ただし、知名度が乏し... -
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レストランにおすすめの国産店舗用WordPressテーマとは?【2023年最新版】
店舗のホームページの作成を依頼される場合は、コーディングやデザインなどに時間をそこまでかけることができません。しかし、その店舗のブランディングを考えた場合、デザイン性はある程度高い仕上がりが要求されます。 そこで、活用するのが、日本国内で... -
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食べログの特徴とは?有料プランの導入と集客するポイントを解説
食べログは、カカクコムが運営する人気のグルメサイトであり、口コミサイトとしても広く認知されています。さらに、テレビCMでアプリダウンロードを促す数少ないプラットフォームの一つです。 食べログの強みは、その集客力にあります。スマホアプリのダウ... -
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【飲食店向け】ホームページ集客とは?自作方法から集客までを解説
飲食店の検索方法として、グルメサイトよりもGoogle検索を使う人の割合が増加しています。そのため、飲食店を見つける時には、Googleビジネスプロフィールやホームページを閲覧される機会が増加しています。 飲食店がホームページを作成する時の注意点と、...