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カフェはコーヒーを楽しむために訪れるという顧客も少なからず存在はしますが、ほとんどの来客は目的が明確です。 マクロミルのカフェに関する調査によると、カフェはくつろぎや休憩の場であるという認識の人が、67％を占めています。また、ドリンクの充実...

グルメサイトは、レストランや居酒屋を探す人が活用するため、いますぐ客からの予約を獲得することができます。 コンスタントにどの地域でも影響力があり、値下げをしなくても集客ができる食べログに対して、ホットペッパーグルメは、もともとクーポン紙と...

飲食店の経営では、広告に使える予算は限られています。顧客単価の低い大衆店では、売上を伸ばすためには、客数をそれだけ増やさないといけないのですが、使える販促費が少ないため、お金をかけずに集客をする工夫をしなければなりません。そこで、飲食店...

利益率の関係で、ファミリー層を積極的に集客で取り込みたいという飲食店は多くはありませんが、住宅街を立地にした場合は、家族の行事や食事に対応するのが飲食店の経営の定石です。それは、平日でも休日でも集客ができる業態であるからです。 ファミリー...

飲食店のホームページは、メニューだけではなく、空間やサービスを掲載することで顧客に魅力を伝えることが役割です。ディナータイムを中心とするレストランや居酒屋であれば、ネット予約システムと連携をして、予約数を増やします。ただし、知名度が乏し...

店舗のホームページの作成を依頼される場合は、コーディングやデザインなどに時間をそこまでかけることができません。しかし、その店舗のブランディングを考えた場合、デザイン性はある程度高い仕上がりが要求されます。 そこで、活用するのが、日本国内で...

食べログは、カカクコムが運営する人気のグルメサイトであり、口コミサイトとしても広く認知されています。さらに、テレビCMでアプリダウンロードを促す数少ないプラットフォームの一つです。 食べログの強みは、その集客力にあります。スマホアプリのダウ...

飲食店の検索方法として、グルメサイトよりもGoogle検索を使う人の割合が増加しています。そのため、飲食店を見つける時には、Googleビジネスプロフィールやホームページを閲覧される機会が増加しています。 飲食店がホームページを作成する時の注意点と、...

安いランチを提供することによって、集客をする飲食店は少なくありません。そのため、ランチは満員なのに、ディナーが全く客席が埋まらない状況に悩んでいる飲食店オーナーは多いのではないでしょうか？ 安いランチで集客ができるのは当たり前のことです。...

飲食店では、特にディナータイムはネット予約を主軸に予約を獲得するのが集客の基本です。電話予約では、ほかの電話に出ている時や忙しい時に電話に出れないことがあり、また営業時間内でなければ予約されることもありません。そのため、深夜や昼間にお店...